Descrizione

La tavoletta di Cioccolato al Latte con Nocciole del Piemonte di Cioccolateria Veneziana nasce dall’incontro tra un cioccolato al latte morbido e bilanciato e le celebri nocciole trilobate del Piemonte. Si tratta di una varietà molto pregiata, è apprezzata per il suo aroma intenso e per la croccantezza naturale. Le nocciole vengono tostate con cura per esaltarne il gusto e si uniscono a un cioccolato prodotto solo con burro di cacao, senza grassi aggiunti e con una bassa quantità di zucchero.

Il contenuto minimo del 36,5% di cacao garantisce una piacevole nota di latte, piena e armoniosa, senza risultare troppo dolce. Ogni tavoletta da circa 120 g è lavorata interamente a mano secondo la tradizione artigianale. Il risultato è un prodotto semplice, genuino e naturalmente senza glutine. È perfetto per chi ama un cioccolato al latte di qualità, arricchito da ingredienti autentici e facilmente riconoscibili.

Il Cioccolato al Latte con Nocciole del Piemonte di Cioccolateria Veneziana è una vera delizia. Una volta assaggiato, sarà difficile farne a meno. Scommettiamo che vi è già venuta l’acquolina in bocca?

Produttore: Cioccolateria Veneziana

Cioccolateria Veneziana nasce nel 1960 grazie all’iniziativa di Carlo Mengo. All’inizio l’azienda produceva liquori e distillati, diventando famosa negli anni ’80 per la crema liquorosa al cacao “Cuore di cioccolato”. Da oltre vent’anni, però, il vero cuore della produzione è il cacao artigianale di alta qualità, trasformato in cioccolato lavorato esclusivamente a mano secondo metodi tradizionali.

Oggi l’azienda è gestita dai figli, Simone e Francesco. Producono cioccolato puro o arricchito con pregiate selezioni di frutta secca, canditi, spezie, oli essenziali e infusi floreali. Realizzano anche deliziose creme spalmabili e molti altri “golosessi”, come vengono chiamate le golosità in dialetto veneziano. Sono perfette per ogni occasione speciale.

Il legame con i liquori e i distillati artigianali rimane forte. Questi prodotti vengono ancora preparati seguendo le antiche ricette di nonna Teresa, molto apprezzate in laguna per autenticità e genuinità. Un tempo venivano trasportati lungo il vecchio corso del Piave con un battello a vapore, insieme alle damigiane di vino Raboso. Ancora oggi l’azienda produce liquori, grappe e creme liquorose, tra cui il celebre “Cuore di cioccolato”, simbolo di un’arte che unisce passione, storia e innovazione.